Vinho Tinto Assemblage 30 Anos
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Coloração vermelho rubi intenso, olfato fino e complexo, com notas de especiarias, aroma delicado lembrando amêndoas, nozes e passas. Paladar envolvente, robusto, vinoso, com grande intensidade polifenólica, porém com final de boca agradável e de longa persistência. Do ponto de vista de sua estrutura, trata-se de um vinho de excelente complexidade, podendo ser comparado aos grandes vinhos internacionais. Possui as seguintes características analíticas: - extrato seco: 35,7 g/L - antocianos: 139,73 mg/L - taninos: 313,85 mg/L - índice de polifenóis totais (IPT): 70. Assim sua composição fenólica é muito equilibrada e indica ser um vinho bastante encorpado e harmônico.
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Vinho Tinto Assemblage 30 Anos